• 목록

1. 활동명

  추석 명절 요리 활동 – 알록달록 맛있는 전 부치기

2. 활동 목적

• 우리나라의 대표적인 명절인 추석의 의미와 전통음식에 대해 알아본다.

• 전을 직접 만들어 보는 경험을 통해 요리활동에 대한 흥미와 성취감을 높인다.

• 재료를 탐색하고 직접 조리하는 과정을 통해 오감을 자극한다.

• 함께 음식을 만들고 나누어 먹으며 협동심과 즐거움을 경험한다.

• 추석 명절의 풍습과 우리 음식의 소중함을 경험한다.

3. 활동 장소 : 각 거실

4. 활동 내용

추석 명절을 맞아 우리나라의 전통 음식인 전을 직접 만들어 본다.
전의 종류와 재료를 살펴보고, 재료를 손질하고 반죽한 후 팬에 부쳐 완성된 전을 함께 맛본다.

5. 기대 효과

• 추석과 우리나라의 전통 음식에 대한 관심과 이해를 높일 수 있다.

• 직접 음식을 만들어 보는 경험을 통해 성취감과 자신감을 기를 수 있다.

• 다양한 식재료의 색, 냄새, 촉감 등을 경험하며 오감을 자극할 수 있다.

• 함께 요리하고 음식을 나누는 과정에서 협동심과 사회성을 기를 수 있다.

• 명절의 의미와 가족·이웃 간 나눔의 가치를 자연스럽게 경험할 수 있다.